VATEL Bordeaux - International Business School - Hotel, Tourism, Wine & Spirits Management

درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق الدولية

مدة الدراسة:

3 سنوات

بالطبع هيكل:

YEAR 1 - الفصل الأكاديمي (6 أشهر): بالتناوب الأساسية للإدارة والممارسة المهنية (5 جلسات من 2 أسابيع) - التدريب الفصل الدراسي: 4 أشهر (الحد الأدنى) في فرنسا

YEAR 2 - الفصل الأكاديمي (6 أشهر): بالتناوب إدارة مسبقة والممارسة المهنية (5 جلسات من 2 أسابيع) - التدريب الفصل الدراسي: 4 أشهر (الحد الأدنى) الدولية - ماركو بولو برنامج تبادل الطلاب: إمكانية الانضمام الى واحدة من المدارس الأخرى 31 Vatel لمدة عام كامل 2ND الخارج لكسب التعرض الدولي

YEAR 3 - الفصل الأكاديمي (6 أشهر): بالتناوب إدارة مسبقة والممارسة المهنية - الممارسة المهنية: إمكانية الانضمام إلى وحدة ريادة الأعمال استبدال الممارسة المهنية، إمكانية أن يصبح المدير المساعد في Vatel فندق ومطعم (إدارة القسم وإدارة 1 والطلاب 2nd سنوات)

متطلبات القبول:

• في فرنسا: البكالوريا - في بلجيكا: الشهاده دي زعنفة دي دراسات secondaires - في اسبانيا: البكالوريا - في سويسرا: Maturité - في بلدان أخرى: دبلوم المدرسة الثانوية، ومستوى امتحان الدخول أو جامعة
  
  

شروط إتقان اللغة:

• برنامج يدرس باللغة الفرنسية: DELF B2 - البرنامج تدرس باللغة الإنجليزية: IELTS 5.5 / التوفل 80 / كامبردج CPE B2، CAE B2، FCE الصف B
  
  

الأهداف التعليمية:

يصبح مدير العمليات في بيئة دولية، واتقان، الرائدة في مجال التقنيات الفريق وإدارة الإدارية. تطوير القدرات المهنية والقانونية والاقتصادية واللغوية بهدف كونه مدير العمليات في الشركة.

الدرجات والدبلومات أعدت:

• درجة البكالوريوس في الإدارة الدولية للفنادق / مدير EN HOTELLERIE الدولية للدولة الفرنسية مستوى معتمد II درجة مسجلة في المرجع الوطني للشهادات المهنية بأمر إداري من وزير البيئة والصحة في فرنسا ونشرت في الجريدة الرسمية الفرنسية الجمهورية في 5 أبريل 2012.
  
  

MANAGEMENT 1 السيرة

تعريف الطالب على التسويق، والموارد البشرية، والإدارة، والثقافة المهنية، واكتساب الخبرة في المدرسة في المطعم، في تقنيات الإنتاج الطهي، والقيود المآدب، الخ قبل الانتهاء من عامهم الدراسي من داخلي في البلد الذي يدرسون.

MANAGEMENT 2 السيرة

مع الاستمرار في اكتساب المعرفة، يتم تعريف الطلاب على الحالات العملية الإدارية من خلال إدارة الطلاب 1st العام ويشرف عليها طلاب السنة 3. فإنها تكتسب الثقة والقيام داخلي في بلد أجنبي.

MANAGEMENT 3 CURRICULUM

الطلاب لديهم المطلوبة جميع المعارف الأساسية. الطلاب ثم على استعداد لبدء إدارة الفريق، والحق في المدرسة. يطورون القدرات التحليلية، وذلك باستخدام ثروة من المعرفة لديهم الآن، وتضع استراتيجيات واتخاذ خطواتهم الأولى في اتخاذ القرارات.

برنامج ماركو بولو: الطلاب لديهم إمكانية القيام عامهم الدراسي (إدارة 2) في مدرسة أخرى Vatel، بعد عميد كلية المضيفة والتحقق من صحة هذا المشروع.

شركاء VATEL بوردو

وقد وضعت VATEL شراكات مع بعض من أرقى الفنادق والمطاعم والحانات في المنطقة بوردو لbenefir من الطلاب الذين يمكن ممارسة وظائفهم المستقبلية مع المهنيين المؤهلين تأهيلا عاليا.

• فندق جراند دي بوردو وسبا (http://www.ghbordeaux.com/uk/index.php) - فندق Burdigala (http://www.burdigala.com) - فندق ميركيور فندق يستشهد مونديال (http://www.citemondiale.com) - فندق دي سيز (http://www.hotel-de-seze.com) - لو بوتيك فندق والنبيذ بار (http://hotelbordeauxcentre.com/eng) - شاتو فندق ومنتجع جراند Barrail سانت إيميليو (http://www.grand-barrail.com) - مطعم L'O DE L'HA (HTTP: // odelha.fr) وأكثر من ذلك بكثير ...