University of Chemistry and Technology, Prague
ماجستير في التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية
براغ, تشيك
الماجستير
المدة
2 سنة
اللغات
انجليزي
الوتيرة
دوام كامل
أخر موعد للتسجيل
اقرب موعد للبدء
Sep 2026
رسوم دراسية
EUR 3,500 / per year
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
يُؤهل البرنامج الخريجين ليصبحوا خبراء ذوي معرفة متقدمة في مجالات التقنيات الحيوية والهندسة الحيوية وعلوم الأغذية، مع التركيز على جودة وسلامة الغذاء. ويُتيح الهيكل المتكامل لهذا البرنامج، إلى جانب الربط المُتعمّد بين التعليم الكيميائي والبيولوجي والهندسي، خيارات وظيفية واسعة للخريجين.
يُوسّع هذا البرنامج ويُعمّق المعرفة العامة المكتسبة في مستوى البكالوريوس في الكيمياء الحيوية، والكيمياء العضوية والفيزيائية، وعلم الأحياء، وعلم الأحياء الدقيقة، وتكنولوجيا الأغذية وتحليلها، وفي أساسيات التكنولوجيا الحيوية والهندسة الحيوية. ويمكن للطلاب صقل خبراتهم من خلال اختيار المقررات الاختيارية المناسبة.
1 سنة دراسية
فصل الخريف
المواد الدراسية الإلزامية في البرنامج
| شفرة | عنوان الموضوع | مختبر | فحص | الشكر والتقدير |
|---|---|---|---|---|
| AM319001 | البيولوجيا الجزيئية | 2 / - / - | Zk | 3 |
| AM320010 | علم الإنزيمات | 2 / 1 / - | Z+Zk | 4 |
| AM320017 | الهندسة الوراثية | 2 / - / - | Zk | 3 |
| AM321001 | هندسة العمليات الغذائية والكيميائية الحيوية | 2 / 1 / - | Z+Zk | 4 |
| AM323004 | آليات التفاعل في كيمياء الأغذية | 2 / - / - | Zk | 3 |
| AM323015 | تحليل الأغذية الخاصة | 3 / - / - | Zk | 4 |
| AM352008 | مشروع بحثي في علوم الحياة التطبيقية ١ | - / 12 / - | كيه زد | 9 |
فصل الربيع
المواد الدراسية الإلزامية في البرنامج
| شفرة | عنوان الموضوع | مختبر | فحص | الشكر والتقدير |
|---|---|---|---|---|
| AM320027 | علم الأحياء الدقيقة للأغذية | 2 / - / - | Zk | 3 |
| AM323001 | السلامة الكيميائية للأغذية | 2 / 1 / - | Z+Zk | 4 |
| AM324005 | مبادئ حفظ الأغذية | 2 / 1 / - | Zk | 4 |
| AM342001 | المركبات الطبيعية النشطة بيولوجيًا | 3 / - / - | Zk | 4 |
| AM352001 | ممارسة متخصصة | - / - / - | Z | 3 |
| AM352009 | التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية - مشروع المختبر الأول | - / - / 10 | كيه زد | 7 |
المواضيع الدراسية الموصى بها في البرنامج
الحد الأدنى لعدد المواد: 1
| شفرة | عنوان الموضوع | مختبر | فحص | الشكر والتقدير |
|---|---|---|---|---|
| AM323016 | تحليل المركبات النشطة بيولوجيًا | 2 / 1 / - | Z+Zk | 4 |
| AM323019 | مراقبة المواد الخام والسلع الغذائية: المختبر | - / - / 6 | كيه زد | 4 |
2 سنة دراسية
فصل الخريف
المواد الدراسية الإلزامية في البرنامج
| شفرة | عنوان الموضوع | مختبر | فحص | الشكر والتقدير |
|---|---|---|---|---|
| AM319004 | الهندسة الحيوية ١ | 2 / 1 / - | Z+Zk | 4 |
| AM319018 | التكنولوجيا الحيوية في صناعة الأغذية | 2 / 2 / - | Z+Zk | 5 |
| AM319024 | المخاطر في التقنيات الحيوية | 3 / - / - | Zk | 5 |
| AM323010 | طرق العزل والفصل | 3 / - / - | Zk | 4 |
| AM352010 | التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية - مشروع المختبر الثاني | - / - / 10 | كيه زد | 7 |
المواد الدراسية الموصى بها للبرنامج 2
الحد الأدنى لعدد المواد: 1
| شفرة | عنوان الموضوع | مختبر | فحص | الشكر والتقدير |
|---|---|---|---|---|
| AM215010 | الكيمياء الخضراء | 2 / - / - | Zk | 3 |
| AM319009 | تكنولوجيا التخمير | 3 / 1 / - | Z+Zk | 5 |
| AM320045 | علم الأحياء الدقيقة البيئية | 2 / 1 / - | Zk |
فصل الربيع
المواد الدراسية الإلزامية في البرنامج
| شفرة | عنوان الموضوع | مختبر | فحص | الشكر والتقدير |
|---|---|---|---|---|
| AM352050 | رسالة دبلوم | - / - / 30 | Z | 30 |
يُؤهل هذا البرنامج الخريجين لشغل وظائف مرموقة في شركات التكنولوجيا الحيوية، ومصانع إنتاج الأغذية، والشركات المتخصصة في المنتجات الزراعية، وشركات الرعاية الصحية والأدوية. كما يُؤهلهم لشغل مناصب في تصميم ومراقبة العمليات (الحيوية) وإدارة الجودة في أقسام البحث والتطوير. وبفضل مرونة برامجهم التعليمية، يتمتع الخريجون بالقدرة على التكيف بسهولة مع الظروف المتغيرة والمهام الجديدة.
كما يتم إعداد الخريجين لشغل مناصب في الهيئات الإدارية والإشرافية، بالإضافة إلى الدراسات العليا.