The Hebrew University of Jerusalem
ماجستير العلوم في الكيمياء الحيوية وعلوم الأغذية والتغذية
القدس, دولة إسرائيل
MSc (ماجستير في العلوم)
المدة
2 سنة
اللغات
انجليزي
الوتيرة
دوام كامل
أخر موعد للتسجيل
اقرب موعد للبدء
11 Oct 2026
رسوم دراسية
USD 5,000 / per year *
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
* مسار الماجستير غير البحثي: حوالي 5000 دولار. مسار الماجستير البحثي: منحة دراسية كاملة ، سنتان
تجرأ على الاكتشاف - يوم HUJI الرقمي المفتوح
انضموا إلى يومنا المفتوح الرقمي لبرامج الدراسات العليا وما بعد التخرج، واكتشفوا كيف نجمع بين التميز والحياة الطلابية الثرية.
يحصل الخريجون على درجة الماجستير في علوم التغذية. يمكن للطلاب كتابة أطروحاتهم في مجال الكيمياء الحيوية وعلوم الغذاء والتغذية. يجب على الطلاب إكمال 24 ساعة معتمدة لمسار الرسالة و 40 ساعة معتمدة لمسار غير أطروحة ، منها 10 و 18 ساعة معتمدة (على التوالي) من القائمة المغلقة للدورات الاختيارية التي يقدمها برنامج التدريس. الحد الأدنى لمعدل البكالوريوس للقبول هو 80.
يجب على طلاب السنة الأولى إعداد برنامج دراسة وبحث والحصول على موافقة لجنة الدراسة حتى يتمكنوا من التقدم إلى السنة الثانية. المشاركة في ورشة عمل المكتبة لطلبة الماجستير في مقرر السنة الأولى شرط أساسي للحصول على موافقة اللجنة. يجب على الطلاب تنسيق مشاركتهم مع المكتبة. ستتكون ورشة العمل من جزأين. يمكن فقط للطلاب الذين قدموا تأكيدات على مشاركتهم في كلا الجزأين من ورشة العمل تقديم برنامج الدراسة والبحث.
يجب على جميع الطلاب الذين يجرون بحثًا سريريًا أو وبائيًا أن يأخذوا الدورة التدريبية 71138. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على جميع الطلاب الذين يجرون أبحاثًا تتضمن حيوانات معملية أن يأخذوا الدورة التدريبية 94810 ، "الاستخدام الأخلاقي لحيوانات المختبر" ، في كلية الطب في القدس
يرجى ملاحظة: درجة الماجستير في علوم التغذية لا تؤهل الطلاب للالتحاق بالتدريب التغذوي المهني الذي تقدمه وزارة الصحة.
يمكن للطلاب كتابة أطروحاتهم في مجال الكيمياء الحيوية وعلوم الغذاء والتغذية. يجب على الطلاب إكمال 24 ساعة معتمدة لمسار الرسالة و 40 ساعة معتمدة لمسار غير أطروحة ، منها 10 و 18 ساعة معتمدة (على التوالي) من القائمة المغلقة للدورات الاختيارية التي يقدمها برنامج التدريس.
موضوعات التدريس والبحث
- دراسات بيولوجية عامة
- الجوانب الخلوية والجزيئية للتغذية البشرية
- إدراك الغذاء والتقييم الحسي
- سلامة الأغذية وحفظها
- الأمن الغذائي والحفظ والهدر
- موضوعات متقدمة في التغذية البشرية
- موضوعات متقدمة في التمثيل الغذائي
- موضوعات متقدمة في تكنولوجيا الغذاء
يشمل أعضاء هيئة التدريس لدينا علماء رائدين معروفين يستخدمون مجموعة متنوعة من الأساليب المتطورة متعددة التخصصات لدراسة هذه الموضوعات. وتتراوح هذه الدراسات من الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية ودراسات فسيولوجيا الكائن الحي بأكمله من ناحية، إلى الهندسة الغذائية وأسئلة السياسة الغذائية في الطرف الآخر من الطيف. تؤكد برامج الماجستير والدكتوراه لدينا على تطوير مهارات البحث الفردية، والتي تعتبر ضرورية لمهنة علمية ناجحة سواء في القطاع الصناعي أو في الأوساط الأكاديمية.


