North Carolina A&T State University
ماجستير في علوم الغذاء والتغذية
غرينزبورو, الولايات المتحدة الأمريكية
MSc (ماجستير في العلوم)
المدة
2 سنة
اللغات
انجليزي
الوتيرة
دوام كامل
أخر موعد للتسجيل
اقرب موعد للبدء
رسوم دراسية
USD 5,278 / per semester *
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
* إجمالي الرسوم الدراسية في الدولة والرسوم: 5،277.56 دولارًا أمريكيًا | إجمالي الرسوم الدراسية والرسوم خارج الدولة: 11،677.56 دولارًا. قد يتم تطبيق رسوم إضافية. الرسوم هي عرضة للتغيير
تم تصميم ماجستير العلوم في علوم الأغذية والتغذية لتطوير المعرفة والمهارات الأساسية اللازمة لإجراء البحوث في علوم الأغذية والتغذية والمجالات الأخرى ذات الصلة. كما أنه يطور الكفاءات للعمل كمتخصصين في الغذاء والتغذية في التعليم ، أو مع وكالات التغذية المجتمعية الأخرى والصناعات الغذائية. يقوم البرنامج أيضًا بتطوير الكفاءات النظرية والتجريبية اللازمة لمتابعة الدراسات العليا الإضافية أو الحصول على درجات مهنية.
تركز علوم الغذاء والتغذية على تغذية الإنسان وصحته ، وخدمة الغذاء ، وسلامة الأغذية وجودتها ، وعلم تطوير المنتجات الغذائية. يأخذ الطلاب دورات في الكيمياء وعلم الأحياء الدقيقة والتمريض والتنمية البشرية ، وكذلك التغذية والصحة.
مجموع الساعات المعتمدة: 30
| الوحدة الأساسية - (17.0 ساعة) | تخصص علوم الأغذية (6.0 ساعات) | |
|---|---|---|
|
| |
| تخصص علوم التغذية (6.0 ساعات) | امتحان شامل (0.0 ساعة) | |
|
| |
| خيار الرسالة (7.0 ساعات) والدفاع عنها | التدريب العملي بدون أطروحة (7.0 ساعات) | |
|
|
إجمالي ساعات البرنامج المعتمدة 30.0
| المواد الاختيارية في تخصص علوم الأغذية | المواد الاختيارية في تخصص علوم التغذية | مواد اختيارية إضافية – يلزم الحصول على موافقة مسبقة |
|---|---|---|
|
|
|
- عند الانتهاء من الدورات الدراسية ، سيتواصل الطلاب بدقة في كتابة معرفتهم بالمفاهيم والمبادئ المتقدمة المتعلقة بعلوم الغذاء والتغذية.
- عند الانتهاء من الدورات الدراسية ، سيعبر الطلاب بشكل فعال في عرض تقديمي شفهي عن معرفتهم بمفاهيم ومبادئ واتجاهات علوم الغذاء والتغذية.
- عند الانتهاء من الدورات الدراسية ، سيقوم الطلاب بقراءة وتحليل المؤلفات العلمية في علوم الغذاء والتغذية من أجل دقة تقنيات البحث والمساهمات في الانضباط.
- عند الانتهاء من خيار الأطروحة ، سيقوم الطلاب بتطوير أسئلة البحث والفرضيات ومنهجية البحث لمعالجة مشكلة في مجال علوم الغذاء والتغذية.
- عند الانتهاء من البرنامج ، سيحدد الطلاب ويطبقون النظريات المناسبة لمعالجة القضايا المتعلقة بالغذاء والتغذية التي تؤثر على المجتمع.
ستعدك شهادة في علوم الغذاء والتغذية لشغل وظائف في مجال التغذية والرعاية الصحية وخدمات الطعام. تعد الدرجة أيضًا الطلاب لمهن البحث والتطوير التي تطبق التكنولوجيا لتطوير أطعمة جديدة ، وتحسين جودة وسلامة المنتجات والخدمات الغذائية.
ماجستير العلوم (MS) - يعد منهج علوم الأغذية والتغذية طلاب الدراسات العليا لشغل وظائف في مجال البحث ومراقبة الجودة وتعليم الكلية وتغذية المجتمع والصناعات الغذائية ومع الإرشاد التعاوني ووكالات الخدمة العامة الأخرى.