Kaunas University of Technology

Bachelor in Food Science and Technology

يعد تزويد الناس بغذاء عالي الجودة وآمن وصحي يوميًا أحد أهم التحديات العالمية التي يواجهها علماء وتقنيو الأغذية اليوم.

Why @KTU?

من خلال دراسة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الأغذية في جامعة KTU، سوف تكتسب الكفاءات والمهارات متعددة التخصصات اللازمة لتكنولوجيا الأغذية المستقبلية في مجالات كيمياء الأغذية وعلم الأحياء الدقيقة والتغذية والتكنولوجيا والهندسة . ستقوم أيضًا بدمج المعرفة المتخصصة مع أساسيات ريادة الأعمال والاقتصاد.

يعد هذا أحد برامج البكالوريوس القليلة في ليتوانيا في مجال تكنولوجيا الأغذية، وهو البرنامج الوحيد الذي حصل على علامة الجودة الدولية لعلامة EQAS-Food . KTU هي الجامعة الوحيدة في دول البلطيق التي تقدم دراسات على المستوى الدولي معتمدة بعلامة الجودة هذه.

• الوصول إلى مختبرات تكنولوجيا الأغذية، المزودة بخطوط تكنولوجية تجريبية تستخدم لنمذجة وتنفيذ العمليات التكنولوجية المختلفة
• يكتسب الطلاب مهارات عملية أثناء العمل مع خبراء تكنولوجيا الأغذية، والمشاركة في حل المشكلات الواقعية
• يتم تقدير خريجي هذا البرنامج من قبل أصحاب العمل لمزيجهم الفريد من المهارات والمعرفة في مجال تقنيات الأغذية وهندسة الأغذية وكيمياء الأغذية وعلم الأحياء الدقيقة.

What will you study?

• العناصر الغذائية: تركيبها، خواصها، وظائفها في الغذاء، وظائفها في جسم الإنسان، طرق تحليلها
• الكائنات الحية الدقيقة: البنية، الخصائص، الانتشار في الغذاء، العمليات البيوكيميائية
• التقنيات: التصميم، التنظيم، الإنتاج، ضمان السلامة والجودة، المضافات الغذائية
• الهندسة: المرافق والعمليات والأنظمة