Ghent University - Faculty of Bioscience Engineering
ماجستير العلوم في التغذية والنظم الغذائية
Gent, بلجيكا
MSc (ماجستير في العلوم)
المدة
2 سنة
اللغات
انجليزي
الوتيرة
دوام كامل
أخر موعد للتسجيل
اقرب موعد للبدء
Sep 2026
رسوم دراسية
EUR 1,181 *
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
* الطلاب الأوروبيون (منطقة المنطقة الاقتصادية الأوروبية) والطلاب من الدول النامية المعترف بها من قبل منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية/لجنة المساعدة الإنمائية (أدنى فئتين): 1181 يورو | الطلاب الآخرون: 7079 يورو
وفي حين تواجه أعداد كبيرة من السكان الجوع ونقص التغذية، فإن زيادة الوزن والأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي اتخذت أبعادا وبائية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النظام الغذائي البشري له تأثير كبير على الموارد الطبيعية والمناخ. أكثر من أي وقت مضى، هناك حاجة إلى تغييرات في النظام الغذائي لتحسين النظم الغذائية البشرية، وتعزيز صحة الكوكب، وتحقيق التنمية المستدامة.
يركز برنامج ماجستير التغذية وأنظمة الغذاء على تغذية الإنسان والنظام الغذائي من منظور النظام الغذائي. بعد الانتهاء من هذه الدرجة، سوف:
- أن يكون لديه خلفية أكاديمية قوية في مجال تغذية الإنسان. يحتوي البرنامج على كافة الدورات اللازمة لك للعمل كأخصائية تغذية،
- فهم كيف تعتمد الأنظمة الغذائية على النظم الغذائية والتغذية البشرية، بدءًا من الإنتاج ومناولة ما بعد الحصاد وتحويلها وتخزينها وتسويقها وصولاً إلى سلوك المستهلكين.
- أن تكون قادرًا على تحديد المشكلات الغذائية وأسبابها الأساسية وتطوير وإدارة وتقييم التدخلات ذات الصلة،
- أن تكون قادرًا على إجراء تقييم نقدي لنتائج أبحاث التغذية وأن تكون مختصًا في تطوير التوصيات القائمة على الأدلة
- أن تكون قادرًا على التعاون والتواصل والتطبيق الإبداعي لهذه الكفاءات عبر التخصصات من أجل تغيير النظم الغذائية المستدامة
ومن خلال التفاعل مع مجموعة متنوعة ودولية من الطلاب والمحاضرين، يمكنك اكتساب كفاءات دولية ومتعددة الثقافات. ستبدأ حياتك المهنية مع شبكة دولية.
يُعدّ برنامج ماجستير العلوم في التغذية وعلوم الأغذية البرنامج الدراسي الوحيد في أوروبا القارية المعتمد من قِبل جمعية التغذية (رقم 350، تاريخ الاعتماد 9 فبراير 2026، تاريخ إعادة الاعتماد 9 فبراير 2031). وبذلك، يحقّ للخريجين التقدم مباشرةً للتسجيل في السجل التطوعي لأخصائيي التغذية في المملكة المتحدة (UKVRN) بمستوى أخصائي تغذية مشارك مسجل. ويضمن هذا الاعتماد لأصحاب العمل المحتملين أن خريجي برنامج الماجستير قد استوفوا الكفاءات المطلوبة للعمل كأخصائيي تغذية.
سوق العمل
يوجد خريجونا في الحكومات المحلية والوطنية، ووكالات الأمم المتحدة، والمنظمات غير الحكومية (الدولية) ومؤسسات البحث في جميع أنحاء العالم. ويواصل عدد كبير من طلابنا دراسات الدكتوراه. وتتمثل فرص سوق العمل، على وجه الخصوص، في:
- الوظائف في المؤسسات العامة والحكومات المحلية. ومن الأمثلة على ذلك الخبراء الفنيون في منظمات المستهلكين، وإدارة المدن، والسلطات الصحية الإقليمية، ومستشاري التغذية في وزارة الزراعة، ومنظمة الأغذية والزراعة، واليونيسيف، ومنظمة الصحة العالمية، أو المنظمات غير الحكومية مثل ACF، وRikolto، وما إلى ذلك؛
- المناصب البحثية والتعليمية في الجامعات أو مؤسسات البحث الخاصة، على سبيل المثال، باحث أول، محاضرون، أساتذة؛
- برامج الدكتوراه في التغذية، وهندسة العلوم البيولوجية، والعلوم الطبية الحيوية، وعلوم الحياة؛
- خدمات التوظيف والاستشارات للمنظمات غير الحكومية أو الأوروبية أو التابعة للأمم المتحدة أو الدولية، العاملة في مجال التغذية أو البرامج الحساسة للتغذية و/أو التنمية المستدامة؛
- على سبيل المثال، تهدف مراكز البحث والتطوير في القطاع الخاص إلى توجيه تطوير منتجات أو خدمات جديدة لتناسب احتياجات المستهلكين والأسواق.
أخصائيو تغذية مسجلون مشاركون
يُعدّ برنامج ماجستير العلوم في التغذية وعلوم الأغذية البرنامج الدراسي الوحيد في أوروبا القارية المعتمد من قِبل جمعية التغذية (رقم 350، تاريخ الاعتماد 9 فبراير 2026، تاريخ إعادة الاعتماد 9 فبراير 2031). وبذلك، يحقّ للخريجين التقدم مباشرةً للتسجيل في السجل التطوعي لأخصائيي التغذية في المملكة المتحدة (UKVRN) بمستوى أخصائي تغذية مشارك مسجل. ويضمن هذا الاعتماد لأصحاب العمل المحتملين أن خريجي برنامج الماجستير قد استوفوا الكفاءات المطلوبة للعمل كأخصائيي تغذية.
سنة التوجيه
يمكن للطلاب من خارج المنطقة الاقتصادية الأوروبية الراغبين في دخول سوق العمل البلجيكية التقدم بطلب للحصول على سنة توجيهية في بلجيكا. تسمح سنة التوجيه للطلاب بتمديد إقامتهم في بلجيكا لمدة 12 شهرًا للعثور على وظيفة أو بدء أعمالهم الخاصة.
احصل على الإلهام من موقع الدراسة في فلاندرز أو موقع جامعة جنت.
المنهج الدراسي لمدة عامين هو تراكم تدريجي لفرص التعلم على مدى 4 فصول دراسية. تفسح دورات المعرفة الأساسية، في البداية، الطريق للدورات التي توفر كفاءات عامة للتعلم مدى الحياة والتوظيف في النهاية. يوفر البرنامج فرصًا تعليمية مرنة تسمح لك بتخصيص جزء من المنهج الدراسي بما يتناسب مع احتياجاتك ومواهبك واهتماماتك.
يتضمن الفصل الدراسي الأول مقررات عامة تتعلق بالتغذية وأنظمة الغذاء. ويشكل هذا الفصل أرضية مشتركة بين جميع الطلاب، إذ يمتلك العديد منهم خلفيات متنوعة في تخصصات مثل تكنولوجيا وهندسة الأغذية، والتغذية وعلم التغذية، والعلوم الطبية الحيوية، والطب. ويبني الفصل الدراسي الثاني على هذه المعرفة من خلال مقررات أكثر تقدمًا. ولتخصيص برنامج المقررات الدراسية بما يتناسب مع احتياجات واهتمامات كل طالب على حدة، يمكنك دراسة مقرر اختياري واحد خلال السنة الأولى.
يمكنك التخصص أكثر خلال السنة الثانية. الفصل الدراسي الثالث لا يتضمن أي مقررات دراسية إلزامية، ويوفر فرصة تدريب عملي لاكتساب خبرة مهنية. يمكنك الاختيار من بين مجموعة واسعة من مقررات الماجستير الاختيارية في جامعة جنت أو في جامعة أخرى إذا كانت تلبي أهداف البرنامج التعليمية. يتضمن الفصل الدراسي الأخير أطروحة الماجستير ومقررات تُعدّ الطلاب للعمل.
تصنيف كلية الهندسة البيولوجية:
تصنيف QS: المركز التاسع (الزراعة والغابات)
تصنيف شنغهاي: المركز 35 (العلوم الزراعية)
تصنيف تايمز للتعليم العالي: المركز 49 (علوم الحياة)
تصنيف جامعة تايوان الوطنية: المركز 19 (الزراعة)
تصنيف جامعة غنت
تصنيف شنغهاي: المركز 91
تصنيف تايمز للتعليم العالي: المركز 115
تصنيف جامعة تايوان الوطنية: المركز 78
تصنيف QS: المركز 162
تصنيف QS للاستدامة: المركز 33