الطلاب الذين يدرسون إدارة الفنادق العالمية على تطوير الخبرات الإدارية والتشغيلية والإدارية. من أجل تعزيز المهارات القيادية أعمالهم، يتعلم الطلاب من خلال المحاضرات وكذلك التدريب العملي على الخبرات مثل التدريب والرحلات الميدانية.

ويرجع ذلك إلى العديد من البلدان في أوقيانوسيا، مناسبات العمل والقوانين تصريح عمل تختلف اختلافا كبيرا، مع بيانات عن الفرص المتاحة في بعض الدول يجري محدودة. أستراليا ونيوزيلندا هي الدول الأكثر تقدما في المنطقة.