تهدف درجة البكالوريوس في فن الطهي إلى تدريب المهنيين المتخصصين في تقنيات الطهي، ولكن أيضًا المؤهلين لقيادة وإدارة الأعمال المتعلقة بفن الطهي.

يقدم برنامج البكالوريوس في فن الطهي نهجًا مبتكرًا ومتكاملًا يجمع بين مجالات علوم التغذية وإدارة الفنادق والمطاعم، مما يعد الطلاب للتميز في قطاع يتطور باستمرار.

المركز الجامعي لفن الطهو وإدارة الطهي (Gasma) هو مركز جامعي للتدريب والبحث والابتكار يهدف إلى تطوير قطاع فن الطهو باتباع نهج فريد من نوعه. غازما

يقدم المنهج الدراسي في درجة فن الطهو Universidad Europea del Atlántico تدريبًا عالي الجودة حاليًا مطبقًا على جميع المجالات المهنية التي سيكون الخريج المستقبلي في علوم تذوق الطعام قادرًا على تطويره ، مما يسمح بالتخصص في المجال الذي يحظى باهتمام أكبر للطالب بفضل عرض الاختيارية المتاحة.

إنها واحدة من أكثر الدرجات المهنية في كلية الأعمال القانونية. تقدم هذه الدرجة تدريبًا متعدد التخصصات يتم فيه تعميق المعرفة الإدارية ، مثل المحاسبة أو المالية أو الاقتصاد ، ومن ناحية أخرى ، في مجال Haute Cuisine ، بناءً على دراسة المعجنات والمطبخ الفرنسي التقليدي والمطبخ الإسباني.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

يتلقى خريجو قسم الطهي بجامعة أناواك تدريبًا فكريًا واجتماعيًا وإنسانيًا قويًا. إنهم يبحثون عن الحقيقة والخير ويسعون دائمًا إلى تحويل مجتمعهم وثقافتهم بشكل إيجابي. إنهم ينشئون وينظمون ويوجهون مشاريع مبتكرة في مجال الطهي بأساليب استراتيجية وإبداعية وأخلاقية. إنهم يظهرون سهولة كبيرة في التكامل والتفاوض والعمل الجماعي والمسؤولية الاجتماعية في البيئات متعددة الثقافات.

بفضل جميع الخبرات والمعرفة المكتسبة خلال درجة علوم الطهي وتذوق الطعام، سوف تكون قادرًا على فهم وتصور ظاهرة الطهي وتذوق الطعام من منظور علمي وتكنولوجي واجتماعي وثقافي وإدارة الأعمال. مستقبلك يبدأ الآن!

يقدم البرنامج فهمًا واسعًا لنظام الأعمال الأمريكي ويؤسس قاعدة للمواطنة الصالحة في مجتمعنا الديمقراطي، فضلاً عن تعليم مبادئ الأعمال الأساسية والمهارات الأساسية الضرورية للنجاح في أي شركة كبيرة أو صغيرة.

استمتع بتجربة عالم من إمكانيات الطهي من خلال برنامج بكالوريوس الآداب في فنون الطهي والتصميم في BU International. سواء كانت تطلعاتك الطهوية تقودك نحو التصميم أو الاستشارة أو التخصص أو أن تصبح شخصية إعلامية أو امتلاك مشروعك الغذائي، فإن برنامجنا يمزج المكونات الأساسية بسلاسة لإنشاء شيء غير عادي حقًا.

يجمع برنامج التميز هذا بين المهارات الإدارية والخبرة الفنية. إن اتباع هذا البرنامج لن يسمح لك بمتابعة شغفك في أي مكان في العالم!

تساعدك درجة الطهي التي تركز على الأعمال على بناء الأساس في أساسيات المطبخ والأعمال ، من خلال ربط المهارات العملية بالمعرفة الأكاديمية. اختر من بين Pathways في فنون الطهي أو فنون المعجنات والشوكولاتة أو فنون الطهي النباتي.

طوّر المهارات اللازمة للنجاح كطاهٍ، أو مدير مطبخ، أو رائد أعمال، من خلال برنامج بكالوريوس التجارة (إدارة المطبخ) مع مرتبة الشرف. من خلال مزيج من التعليم النظري والعملي، سيكتسب الطلاب المهارات والمعرفة اللازمة لتحقيق مسيرة مهنية ناجحة في قطاع الطهي والطعام اليوم. كما ستكتسب خبرة عملية تُقدّرها جهات العمل.