يقدم برنامج البكالوريوس في فن الطهي نهجًا مبتكرًا ومتكاملًا يجمع بين مجالات علوم التغذية وإدارة الفنادق والمطاعم، مما يعد الطلاب للتميز في قطاع يتطور باستمرار.

تهدف درجة البكالوريوس في فن الطهي إلى تدريب المهنيين المتخصصين في تقنيات الطهي، ولكن أيضًا المؤهلين لقيادة وإدارة الأعمال المتعلقة بفن الطهي.

إنها واحدة من أكثر الدرجات المهنية في كلية الأعمال القانونية. تقدم هذه الدرجة تدريبًا متعدد التخصصات يتم فيه تعميق المعرفة الإدارية ، مثل المحاسبة أو المالية أو الاقتصاد ، ومن ناحية أخرى ، في مجال Haute Cuisine ، بناءً على دراسة المعجنات والمطبخ الفرنسي التقليدي والمطبخ الإسباني.

يقدم المنهج الدراسي في درجة فن الطهو Universidad Europea del Atlántico تدريبًا عالي الجودة حاليًا مطبقًا على جميع المجالات المهنية التي سيكون الخريج المستقبلي في علوم تذوق الطعام قادرًا على تطويره ، مما يسمح بالتخصص في المجال الذي يحظى باهتمام أكبر للطالب بفضل عرض الاختيارية المتاحة.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

بفضل جميع الخبرات والمعرفة المكتسبة خلال درجة علوم الطهي وتذوق الطعام، سوف تكون قادرًا على فهم وتصور ظاهرة الطهي وتذوق الطعام من منظور علمي وتكنولوجي واجتماعي وثقافي وإدارة الأعمال. مستقبلك يبدأ الآن!

تساعدك درجة الطهي التي تركز على الأعمال على بناء الأساس في أساسيات المطبخ والأعمال ، من خلال ربط المهارات العملية بالمعرفة الأكاديمية. اختر من بين Pathways في فنون الطهي أو فنون المعجنات والشوكولاتة أو فنون الطهي النباتي.