6 زراعة الكروم Degree Programs

يوفر برنامج بكالوريوس زراعة الكروم وهندسة صناعة النبيذ الفرصة للطلاب لدراسة زراعة الكروم وصناعة النبيذ، بما في ذلك خلفيتهم التكنولوجية وكذلك أنواع الكروم في المجر وحول العالم.

يهدف ماجستير العلوم في زراعة الكروم المستدامة وعلم الخمور إلى تعميق معرفة الطلاب الذين لديهم بعض الخلفية في زراعة الكروم وعلم الخمور من حيث التقنيات والممارسات الجديدة التي تقتحم سلسلة قيمة النبيذ لزيادة الاستدامة المتكاملة. التكنولوجيات الحيوية، والنهج الدقيقة، والتكيف مع تغير المناخ، والتنوع البيولوجي، ورعاية صحة تربة الكروم، والحفظ ليست سوى بعض من المواضيع الرئيسية التي سيغطيها المنهج الجديد.

تلعب مهارات حل المشكلات المعقدة في إدارة أنظمة إنتاج زراعة الكروم وصناعة النبيذ المحلية دورًا رئيسيًا في المقررات الدراسية، ويتم تطويرها مع مراعاة الجوانب البيئية والاجتماعية والاقتصادية. علاوة على ذلك، سيتمكن الخريجون من إتقان أساليب عمل مبتكرة وإجراءات عمل دقيقة.

تم تصميم فصول زراعة الكروم وعلم التخمير لمساعدة الطلاب على دمج العلوم الأساسية في إنتاج العنب والنبيذ مع العديد من الفرص لخبرات التعلم "العملية". لدينا المرافق التعليمية الجامعية الوحيدة في العالم التي تجمع بين 120 فدانًا من مزارع الكروم للمائدة والزبيب والنبيذ ، ومصنع نبيذ تجاري يحتوي على 10000 علبة ، ومنشأة معالجة مناسبة لإنتاج الزبيب على نطاق صغير.